2022-01-30 │苗栗公館穿龍圳孕育黃金小鎮│

2022-01-30 04:00
播出時間:
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【田下大小事】

高架草莓與傳統種植的差別。

草莓的摘採及洗淨方式

【say圳溝大河霸】

  苗栗公館穿龍圳

穿龍水圳的水源來自雪山山脈,有一條打穿山壁,引入後龍溪水的隧道,在民國46年截彎取直,但仍然有300公尺長,引進的水網密密地穿織在水稻田間,家家戶戶都會有一條小水圳通過。。

【尋味食字路】

一間搭蓋在水圳上的穿龍豆腐店,利用水圳的山泉水製作豆腐來販售,豆腐店採用了臺灣古早種和高雄選10號來製作鹽滷豆腐,口感綿密豆香濃郁,「有小時候的味道」。

【播放歌曲】

曾雅君〈日頭花〉、

小古〈恁會早 鄉親〉