｜白露是接近中秋的節氣 好吃的文旦來了 訪問客語薪傳師 徐敏莉老師｜

來賓 : 客語薪傳師 徐敏莉老師

1.每年的白露多在國曆的9月7日，而白露節氣象徵時節逐漸轉陰，天氣漸漸涼爽，夜晚水氣凝結，到了清晨時，樹葉與花朵會有很多露珠。古人也以四個節氣搭配五行，秋天五形為金，金又為白，以白色來形容秋天的露水，故稱為「白露」。

2.長豆湯是很多客家人記憶中的味道，做法不難，但製做長豆乾卻需要日光和時間醞釀，今天就來聽敏莉老師講她印象中阿婆的排骨長豆湯。

 

【播放歌曲】

1.搞 / 愛客樂

2.暗夜个山 / 甘耀明 林生祥 溫尹嫦

3.無結無煞 / 黃子軒

4.這下 / 邱舒