2021-10-08

《食在人生-邱先生來????香》

料理：三角丸（水晶餃）

(1)備料、內餡處理方式

(2)水晶餃皮製作方式、料理步驟

 

《愛過人生》- 苗栗人的早餐

水晶餃在苗栗客家人心中是一個重要的存在，除了是回憶中的味道之外，更是不可或缺的早餐料理之一，除此之外，傳統小吃店，更同時會販賣魚丸湯、炒麵、炒米粉...等傳統早餐味，讓人難以忘懷的好滋味。

 

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