｜用客家料理，讓新竹的風吹向世界！｜

有人說，廚房是世界上最熱最難熬的地方；但對於風廚師協會理事長戴范臣來說，那是夢想發芽的溫床。鴨肉麵是父輩的家族事業，但他卻選擇走出舒適圈，自己創業開餐廳，除了是客家電視《一家之煮》中幽默風趣的廚師班底，更是從北到南開班授課的廚藝老師，去年更扛起新竹風廚師協會的大旗，以理事長身分讓會員團結團結，誓要重振旗鼓擦亮風廚師的招牌！

【播放歌曲】

吹著風/黃子軒

新竹到台北/黃子軒

先祖種草後生種田/黃子軒

混久都是朋友/黃子軒