｜辦桌文化｜

【單元一】

你知道辦桌的上菜順序也要「起承轉合」嗎？你有吃「辦桌」的經驗嗎？你還記得上一次吃辦桌是什麼時候嗎？就讓我們一起來聊聊「辦桌文化」吧。

【單元二】

辦桌是台灣人非常經典的一種飲食文化，也是一種特別的宴會方式。在早期準備辦桌的過程中，透過大家互相幫助，辦桌不只有吃吃喝喝，更有凝聚鄉里情感的意義。不過隨著時代的變化，以及飲食習慣的改變，大家對辦桌的需求慢慢減少，導致產業萎縮、很難有新血加入。

 

【播放歌曲】

1.種一蕊靓靓介花/劉榮昌

2.係人仔的夏天/張幼欣

3.人靓不如命靓/官靈芝

4.愛上你/唐銘良

5.真正的自由是/賴予喬

6.生命介可貴/王何秋妹&王繼康