2021-02-24｜第1屆「2020客家小炒全國爭霸賽」｜

【客家捱最知】
報導客家委員會舉辦第1屆「2020客家小炒全國爭霸賽
」，於臺北市花博公園舉行的總決賽，最後由苗栗「阿
戊嫂的店」奪下總冠軍。

內容介紹客委會楊主委長鎮、總評審長江振誠說明舉辦
活動的緣由與用意，以及評審標準。

訪問優等獎東勢牛稼莊(臺中市東勢區)參賽者張惠雯老師
，亞軍隊伍鴻金食堂(新竹市東區)主廚，還有冠軍隊伍「
阿戊嫂的店」劉雪玲主廚、張其政、羅燕萍廚師，與80
歲的阿戊嫂，分享參賽經驗得獎心情，還有參加試吃的
民眾分享品嘗客家小炒的感覺。

歌單 
1. 客家小炒/iColor愛客樂