2022-12-25｜愛食麼介-新竹地區客家飲食文化主題展、富富小山岡獲地域創新新秀獎｜

｜愛食麼介-新竹地區客家飲食文化主題展、富富小山岡獲地域創新新秀獎｜

 

受訪者:楊文科/新竹縣長

       羅瑞霞/文史工作者

       張博舜/富富小山岡執行長

 

【新聞打嘴鼓】

報導新竹縣文化局舉辦的「愛食麼介-新竹地區客家飲食文化主題展」，相當有趣又有特色的展覽，將客家飲食的打粄、四炆四炒、曬鹹淡等一一呈現，將懷舊又傳統的客家好味緒傳承下去。

【A咖大來賓】

透過電話連線訪問｜「富富小山岡」執行長張博舜，分享今年獲得地域創新新秀獎殊榮的感想與特色，也透過客庄小旅行的方式讓大家體驗富岡的生活文化。

 

關鍵字:客家飲食文化、四炆四炒、富富小山岡、地方創生

【播放歌曲】

1.三姑的鹹水雞/愛客樂

2.一家人介飯桌/吉那罐子

3.家鄉/湯宇歆

4.野兔仔摎銃仔/米莎