2022-04-19

｜刺蔥｜

 

【單元一】心情隨想

每個人只需要過好自己的生活，而你就是生活的主角。自己的生活，由自己來掌控，而你不需要去掌控別人的選擇。每個人生存在這世界上，都是獨一無二的。想要改變別人，不如改變自己吧！當你把注意力集中火力直衝別人身上時，你一點快樂都得不到，反會為自己增添許多的麻煩和不愉快，每個人的生活方式與看事情的視角都不同，請記住「不要想要改變別人」的想法。

【單元二】過庄尋聊 部落旅行

在原住民的創意料理中，有一道「煙燻刺蔥牛肉燥」結合了台灣原住民的民族植物—刺蔥，是部落人氣美食之一。「刺蔥」就是芸香科植物食茱萸，泰雅族人稱「Tana」、排灣族人稱「Kyana’kk」，分布於臺灣全境低地至海拔1600公尺山區，其全株布滿了刺，連鳥兒也不敢在上面棲息，俗稱「鳥不踏」，它的小葉密布透明油點，搓揉或料理可散發出辛香氣味，自古即與花椒、薑並列為「三香」，是重要調味料，四川地區就經常取其葉與食物共同料理，台灣原住民（如排灣族）也常將其嫩葉放入湯中調味，與湯、豬肉一起煮，可增添香味替代佐料。所以，從這植物帶刺、辛香似蔥味，再加上幼葉常呈紅色，故俗稱「紅刺蔥」。

生活智慧 : 日光燈清潔妙招

1. 螢光燈發熱容易吸引灰塵，準備清潔時要關閉電源，然後儘量讓室內空氣流通，用擰乾了的抹布沾上一點清潔劑輕輕的擦拭燈管，然後再使用乾淨的乾布把清潔劑擦乾淨。
2. 如果條件允許，可以使用防靜電撣子來清除燈管表面的灰塵，然後用乾的抹布擦拭髒污，不可太過用力。
3. 按照螢光燈的時候要用紙巾清潔好雙手，不要在燈管上留下痕跡，而平時也可以用酒精擦拭燈管的表面來保持清潔。

 

播放歌曲

1. 流浪/陳正航

2. 盡尾一夜/陳東賢&賴建宇

3. 春香/徐世慧

4. 原住民歌曲/薩部葛照

5. 按照你啦/李國雄

6. 就是喜歡你/黃于捐

7. 緊行緊遠/黃子軒