2022-02-23│鹹菜乾三層肉＆看客家〈茶金〉戲劇認識製茶過程｜

第一單元

* 客家好味緒:

富里鄉竹田村鄧李三妹，年輕時做辦桌生意，現在退休了，自己種長年菜，做酸菜、福菜、鹹菜乾，將存放兩年的鹹菜乾做成古早味的梅干扣肉，令人再三回味。

專訪: 富里鄉竹田村鄧李三妹

 

第二單元

*巷仔肚个好風景1:

大家看過「茶金」後，就來瑞穗鄉舞鶴山茶園喝杯世界第一的蜜香紅茶吧!嘉茗茶行老闆娘粘筱燕帶大家認識製茶過程，小綠葉蟬在蜜香紅茶的重要角色。有機茶園與在地環境共好，生態教室動手DIY採茶趣，培養學生認識自己的在地產業。

專訪: 嘉茗茶行老闆娘/粘筱燕

 

*巷仔肚个好風景2:

古林有機生態園在玉里鎮東豐里竹林山，人稱咖啡王子的林菁川，年輕時是海軍陸戰隊軍人，在一次救災任務後，體認到大自然的反撲力量，人類必須好好愛護大自然，退伍後返鄉種咖啡，用有機生態與大自然共存共好。

專訪:古林有機生態園/林菁川

 

播放歌曲

1.甜甜个一蕊花/黃鎮炘

2.牽等你个手/黃翠芳

3.演好自己/羅文裕

4.玉蘭山个茶園/謝宇威

5.腳唇个細花/楊淑喻 李康慶