｜繼續做出好茶和大家分享｜

【花蓮客家大小事】

1.客家委員會114年全國中小學客家藝文競賽10月18日起至11月1日在北、中、南、東四區舉行初賽，12月6日於正修科技大學舉行總決賽。 

2. 花蓮客家產業暨技藝博覽會 10 月 25 日到 27 日，上午10點到下午17點，在花蓮縣客家文化園區，有技藝區、產業區，還有臺三線、六堆、臺九線地區的特色產業，感受道地的客家文化！

【花蓮客家好人情】

專訪:名鶴茶園主人粘竣程

我阿公以前是跟著台鳳公司來舞鶴台地種鳳梨，後來有專業博士來這裡考察，覺得這裡的氣候、環境很適合種茶，阿公就開始改種茶到現在，我是第三代。今年參加在英國的Great taste食品評鑑，獲選蜜香紅茶三星獎、烏龍茶一星、綠茶一星，覺得很開心，但也會有壓力，希望做出好茶和大家分享。

以前茶園的管理是用傳統方式，我想改變成有機管理，但產量和收入會減少，家人也不支持。但我很堅持，因為我不喜歡農藥的味道，後來家人也改變想法，一起做有機茶了。

市售很多茶飲店販賣各種不同口味的飲品，我個人較喜歡純喝茶，三五好友一起泡茶品茶聊天很愜意。蜜香紅茶的茶青被小綠葉蟬咬過後，茶葉就長不大，產量減少，但就是可以做出有蜜香的紅茶。我們也有做有柚花香的烏龍茶和紅茶，都是瑞穗舞鶴台地的好茶。

未來還有很多要學習的地方，如何降低成本，提高產量，繼續做出好茶和大家分享。

 

【播放歌曲】

〈𠊎轉來了〉黃于娟

〈牽等你个手〉黃翠芳

〈玉嵐山个茶園〉謝宇威

〈食茶〉羅思容