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專訪:台東市知本範樟園農場主人 蘇貴香 老師
蘇老師介紹農場所在地建興里以前叫青仔園,隔壁村叫木瓜園。分享範樟園名稱的由來。
96年學校退休後,深覺農藥對身體有害,便將果園改種牛樟樹,105年尼伯特颱風重創,大樹倒了,本想放棄不務農了,女兒心疼家園,於是放棄教職回鄉經營農場。
談到客家人家裡都很會種藥草,運用草本植物養生。
蘇老師名言:「客家人務農較多,身體若不強壯,就無法生活了。」
農場為了安全健康,採有機種植,每年都必須經過中興大學驗證通過。
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