｜健康蔬食料理｜

前言

你是愛面子的人，還是「不要臉」的人？身旁有些人總是愛面子，做任何事情都有條有理，雖然會讓大家羨慕，而且他們總展現出一種無與倫比的氣場，但總讓人感覺難親近；反之，比較不要臉的人，每天總是開開心心，卻總是人緣很好，因此心理學家分析後，發現開始「學著不要臉」，可能會讓生活更快樂。

【單元一】

介紹台灣給外國人，不能錯過原住民文化

想帶外國人了解台灣，向他們介紹原住民文化的特色最適合不過了。從飲食到藝術，都能使他們感到驚奇和深刻的記憶點！台灣原住民從原有的九族變十六族，將語系與文化分切的更詳細。每一個族群背後都有非常令人尋味的歷史過往，造就了目前我們所認識的原住民文化。

【單元二】

健康蔬食料理

隨著環保與健康意識的抬頭，愈來愈多人選擇採取純素飲食。純素飲食不僅能減少對動物的傷害，還能提供人體所需的各種營養。然而，如何有效地從植物性食材攝取足夠的蛋白質，是維持身體健康的重要關鍵。來自各類豆類、穀物、堅果與種子等食材，不僅富含蛋白質，還提供人體必需營養成分，如纖維、維生素、礦物質及健康脂肪等。日常飲食中，透過這些純植物食材的巧妙搭配，純素者可以享用既美味又營養豐富的料理。

 

【播放歌曲】

老朋友.好朋友/黃鎮炘

硬頸/愛客樂

雨天/高紹華

回家/新寶島康樂隊 

BANANA/黃連煜