｜隔代教養｜

前言

隔代教養這個現象在現在社會越來越常見，很多家庭裡，孩子不是父母在帶，而是阿公阿嬤、外公外婆在照顧。這樣的生活背後，到底有多少挑戰和心情。以前的人常說「含飴弄孫」，意思就是老人家退休後，生活輕鬆，吃著糖果，陪孫子玩，享受天倫之樂。在很多長輩的想像裡，這是一種甜美的畫面。但現在不同了。因為雙薪家庭普遍、工作時間長，很多年輕父母不得不把孩子交給長輩帶。原本偶爾幫忙的角色，變成了長期主要照顧者。所以，對長輩來說，從「享受孫子」變成「重新養小孩」，這中間的落差非常大。

【單元一】

原住民的野菜世界

臺灣的生態環境豐富，原住民從千百年來與大自然的互動下，發展出來自於自然的豐富文化，從食物、衣服、生活用具等，都可以看出原住民與自然環境的關係。單就野菜來說，最知道怎麼吃野菜的阿美族人，所採來利用的野菜種類就超過兩百種以上，從葉菜、果菜到溪裡的水苔，甚至是海裡的紫菜、海帶等等，都能成為阿美族人的飲食的美食佳餚。

【單元二】

精緻糖恐使人更憂鬱

吃甜食讓人快樂，但小心愈吃愈憂鬱，糖分進入身體內，會讓血液中的升糖指數升高；另一方面促進強烈的多巴胺反應，但振奮過後，會使情緒更低落，反而需要攝取更多的精緻糖。營養師說，過量攝取高糖食物會適得其反，加速身體老化及慢性發炎，建議以有甜味的天然蔬果取代精緻糖。

 

【播放歌曲】

九降風/李一凡

𠊎希望/劉劭希

大小獵人/一好忉夯

非常喜歡/曾靜玟&黃詩甜

有閒正來寮/愛客樂樂團