小滿號｜成為手心向下的人——海山社區的人情咖啡師

說書人：邱巧昀（四縣腔）

音樂總監：朱皮

文｜蔡舒安  攝影｜王牧薇

 

週末的海山社區，空氣中瀰漫著咖啡的香氣和歡愉的談天聲。
海山社區發展協會的成員張鏡涼與高松木繫上圍裙，精神奕奕地磨豆、沖煮咖啡，等待著即將到來的訪客。另一頭，王寶珠俐落地將一盒盒舒肥餐端上桌，巡視著每一張笑臉，確保大家都吃得飽足。

那天，執行長廖育璿因事未能到場，卻透過手機連接監視器畫面，不時關心著成員們的狀況。直到活動結束，他們才通了視訊電話，螢幕上，她看見熟悉的臉龐滿是光亮與興奮。「大家參加完的回饋讓他們臭屁超久的啦！」她笑著告訴我們，眼底是藏不住的驕傲。

位於香山的海山社區，長期面臨高齡化、人口外流的困境，近年卻搖身成為長青基地。「我因為愛上先生來到香山；也因為愛著每一位長輩，然後愛上海山。」婚後移居香山，廖育璿擔起照顧夫家長輩的任務，或許是長照後期的種種體悟，讓她更希望能陪伴長輩一起撕下高齡、弱勢的標籤，找到晚年生活的尊嚴與價值。

社區據點可以單純提供餐點給需要的長輩，但也可以不只如此，「他們有沒有可能不要只是手心向上，而是成為手心向下的人？」於是，據點開設手沖咖啡課程，訓練長輩的五感能力，甚至成立了咖啡品牌「鹿仔坑」，一般咖啡廳有小鮮肉咖啡師，但海山社區的「老辣肉」咖啡師也不遑多讓。

看似微小的改變，卻讓長輩的生命發生了巨大的變化。許文欽的家人第一次喝到他沖的咖啡、看見他因在協會擔任志工領獎時：「我老公很感謝你們，讓我的大伯變成一個很有用的人。」長輩有了成就感，冒險的勇氣也隨之而來，「執行長什麼都敢提，她一慫恿，大家就一個拉一個去做。」活力滿滿的王寶珠如是說。一起重訓、去大甲媽遶境，或是穿上婚紗，重溫年輕時的感動，這些看似天馬行空的點子，都在海山社區一一實現。

去年跨年，大家一起寫下新年願望，廖育璿喊出要一起去划龍舟，眾人的開心果鄭明輝跳出來附和。然而，願望還沒實現，鄭明輝年初驟然離世，傷感、不捨在所難免，那麼，重訓課的戰繩就甩得更用力一些，好喝的咖啡就再多沖幾杯，因為大家說好，直到忘記呼吸的那天為止，每一天都要好好地過下去。
 

只有這樣，有限的時間裡才有無限的可能。不久的將來，海山社區的成員們還要坐火車環島、去賞鯨、看熱氣球，還有好多好多回憶，等著他們一起創造。

 

 

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