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專訪:台東縣池上鄉慶豐村 吳阿森 先生
種米很有學問,每個環節每個步驟都有要領。
如何種出冠軍米?
歡迎收聽到稻米達人精彩的秘訣大公開!
吳先生分享養土及照護的重要,插秧之前要從上期稻米收割完就要養土,整理時就要有要領。
「犁頭有肥,緊犁緊靚!」分享先民流傳下來的打田訣竅。
收割的最佳時機是什麼時候呢?
割稻回來要及時處理,堆著隔夜將影響品質。
焙穀的要領有哪些?
米吃起來有天然的甜味,掌握的要領是什麼呢?
#想吃到冠軍米是可以預訂的喔!
【播放歌曲】
你个笑容/林鈺婷
是簡單也是不簡單/徐世慧
青春个夢/羅思容
在山里對岸想你/彭歲玲