｜馬武督部落｜

前言

近年來蔬食已成為一種時尚潮流，一般人常常分不清蔬食和素食有何不同，其實兩者的飲食觀點大不相同。為了健康養生，愈來愈多人加入素食行列，不過由於有些營養素較難從植物性成分攝取，素食者可能因選擇相對較少，導致營養不均衡。素食者由於缺乏動物性蛋白質來源，若要吃素吃得健康，應慎選食材，好好規畫飲食內容。

【單元一】

馬武督部落

從一個部落說起，大家有去過新竹關西嗎？那裡不只有仙草，還有一個很特別的地方－馬武督部落。這裡不只是原住民部落，也融合了客家文化，是一個「原客共融」社區。其實，融合的根本不只是在文化，而是在「人」。很多原住民跟客家人通婚，也有混血的下一代，他們可能會跟媽媽講客語，跟爸爸講泰雅語，也可能兩種語言都不會說，但卻都以這個部落為家。在這個多元又開放的時代，馬武督部落就是一個「一加一大於二」的例子。原住民的山林智慧，加上客家人的勤儉精神，交織出新的生活文化，也讓這裡成為一個充滿故事、也值得一遊的地方。

 

【播放歌曲】

頭擺的你/陳永淘

彩色世界/徐筱寧

你最珍貴/高慧君&張學友

伐樹歌/新寶島康樂隊

仙哥仔/曾仲瑋