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亻厓个便當風景徐彩雲

2022-09-04 12:00:00

播出時間: 2022-09-04 12:00

2022-09-04來賓:香圓食品粄圓屋粄食達人巫貞錦

來賓:香圓食品粄圓屋粄食達人巫貞錦 

 

1.童年在新竹橫山內灣度過,為礦工家庭,阿婆掌廚,後來因緣際會來到楊梅大成市場,遇到成衣廠、電子廠經濟起飛,選擇客家粄食為業

 

2.父親巫振球,人稱「粄哥」,堅持用最好的材料

 

3.巫貞錦接續粄食家業,結合學習中醫的經驗,將五行概念結合粄食、融入中醫養生要領,開發「五行禾果子」,獲得許多獎項肯定

 

4.小兒子彭靖瑜是桃園在地青農,農委會輔導加入農民學院,繼續傳承家鄉味

 

關鍵字:客家米食 五行禾果子 文創研發

播放歌曲

1 內灣歌 曾仲瑋 掌牛哥 好有感覺

2 客家粄圓歌 陳瑋儒 捱爸講海陸 捱媽講四縣 禾廣

3 溫情滿人間 尤雅 黃金珍藏版 尤雅 巨星專輯20-弘揚

4 摎草共樣 邱廉欽 這不是小草