2021-09-18｜六堆共一堆，輕鬆聊文化｜

｜六堆共一堆，輕鬆聊文化｜

1. 本週焦點：六堆吃的傳奇──米萁苜

米萁苜號稱個性最好的客家米食，吃美食看個性還是吃個性看美食？

 

2. 文化小確幸：百變米萁苜

米萁苜可以說是面帕粄的小表弟。如果面帕粄是正經的大哥，米萁苜就是人人好的表兄弟。鹹的、甜的、燒的、冰的、炒的、湯的，各種料理方式都可以！關鍵還很好保存。是農村共生時代象徵「好頭家」的必備點心。恐怕就有一代人，血液裡流的是米萁苜吧？

 

3.Voilà！讓人驚嘆的文化亮點：米萁苜配料有學問！

雖然米萁苜爽口又個性好，跟什麼煮法都很搭，但其實要請人一碗米萁苜，廚藝、養生知識、生意頭腦都要清楚，才能稱的上有心意的東道主。換句話說，吃米萁苜也能吃出文化來。節目就帶大家認識「有心意」米萁苜秘訣在哪！

 

播放歌曲：

1. 轉動夢想/山狗大後生

2. 幸福的滋味/謝宇威等人

3. 祝你好夢/羅文裕

4. 最靚个阿婆/曾仲瑋

5. 客家粄圓/安書霆ft.陳偉孺

6. 水打鯿嫁分日頭/陳雙