2021-03-20

1. 來賓與介紹：萬巒面面觀

阿豐頭多年來進行六堆文史、地理研究，並創作歷史大河劇本。對六堆客庄瞭若指掌。特請阿豐頭與Sam妹一起講聊、講六堆！

2. 從萬巒鄉的治理策略看萬巒鄉的文化資產

109年區域觀光發展結盟研討會上，萬巒鄉長林國順提出「2線3心」的景觀治理以及傳統商圈轉型計畫。2線是哪二線、3心又是哪三心，一窺萬巒生機的大秘密。

3. 萬巒鄉的地理與水文

萬巒鄉有三個特點，靠山、腳快、水流多。有很多特殊地景，水流東、三交水等等，都是澆灌先鋒堆得天獨厚的好地理。

4. 二線：東港溪、綠色185線

東港溪沿岸的景觀、公共設施眾多，萬巒緊接太武山腳湧泉帶，因此位於東港溪上游，有諸多發展水路特色景點的優勢。綠色185線則是一條沿山公路，與東港溪線成交織狀，提供不同的「邊界風景」。
5.三心之一：「豬腳文化商圈」
萬巒豬腳的滋味好：有別於一般滷豬腳，乾滷的外皮有彈性、不油膩。沾上特調醬汁後，甘甜又帶點醋調味。在製作上，一般選用豬前腳來滷，講究半皮半肉、前腳優於後腳。其實還是看個人口味喜好。調味雖是重點，但製作豬腳的關鍵是急速冰鎮，讓表皮收縮以保持口感。
其實，豬腳文化商圈發展已久，街頭街尾的客語叫賣、客家特色小食代表這條街是充滿客家風情的一條美食街。

6. 巧克力佳佐文化商圈
佳佐天主堂荒廢半世紀後，化身最美可可教堂、可可CaCao跨域推廣所。整個園區包括純白教堂原址、縣政府新起展售中心、大片綠地、野餐。園區提供知識課程、手作DIY、野餐空間、還結合AR科技讓農業教育與科技結合。來到跨域推廣所，可以看到可可樹原株、曬豆子、加工等過程。
7. 萬金聖母聖殿宗教文化
同治13年（公元1874年）皇帝頒賜「奉旨」照准，及「天主堂」聖石，由沈葆楨（公元1820年-1879年）親送至萬金聖堂，並懸於聖堂玄關，從此官兵路經此堂下馬行禮。西班牙古堡式建築風格。為正面雙塔式的小型教堂形式，整座教堂以中央禮拜堂及東面環形殿等三個部分所構成，正面又分為中央主入口門廳及左、右兩側角塔共三部份。每年12月的第二個週日（堂慶日）都會舉行聖母遶境遊行的活動，聖母像放置在重達300公斤木造神轎中，遶境赤山村、萬金村等地。

 

播放歌曲

1. 徙（Kim）
2. 桐花放克（吉娜罐子）
3. 當慶（Kim）
4. 靚靚（Kim）
5. 麼个（吉娜）