｜文史工作者：呂理全 專研獨家酸柑茶｜

文史工作者：呂理全 專研獨家酸柑茶

石岡農會的「碾米穀倉」興建於1942年，數精密木構造，民國88年921大地震後毀損，行政院文化建設補助700萬元，石岡鄉公所自籌755萬元，修復文化資產價值，登錄為歷。

前代表呂理全先生即活化、利用、經營穀倉；前往苗栗學習酸柑茶的製作，讓大家對客家人喝茶的認知，也讓前來的遊客DIY 酸柑茶

酸柑茶的製作很繁複〜九蒸九曬：反覆蒸好放涼曬太陽，蒸好放涼曬太陽；裡面填充的內容每個人都不一樣，也喝出不一樣的風味

 

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