｜包飯文化｜

【單元一】

古早味的包飯文化

台灣從農業社會剛進入工商社會的階段，愈來愈多的人需要在工作場所用餐，然而當時的小吃店或便當店還不多，無法滿足這些消費者的需要。因此，在一九七○年代前後的台灣，曾經有過「包飯」的餐飲文化，主要出現在工作人口密集的市區。戰後嬰兒潮世代的年輕人，中學畢業後從中南部進入台北求職，首先會到火車站附近的職業介紹所找工作。有些人選擇當學徒，因為不需要學歷或特殊技能，雖然薪水不多，但老闆通常會提供免費食宿；另外，有些公司也會提供午餐，甚至配合加班還會供應晚餐，算是員工福利；又或是幾位同事搭伙一起吃飯。這就是包飯文化的時代背景。

【單元二】

健康報你知－吃荔枝三原則

每年五到八月，是荔枝的盛產期，根據農業資料指出，荔枝富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。雖然荔枝汁多味甜，容易一顆接一顆的吃，醫師提醒民眾在享用時，要記住不要空腹吃、不過量、不吃不熟的三原則。

 

【播放歌曲】

起身/湯宇炘

你是我的人/龍飛

開張大吉/劉劭希

做我舖娘好否/黃鎮炘

唱我們的歌/吉那罐子