播出時間:
-
+
前言
說起牛肉麵,應該很多人心中都有一家從小吃到大的牛肉麵店,這個味道伴隨著我們成長,成為深刻的美味記憶。牛肉麵可以說是台灣在地美食中,麵食類的代表,甚至有國外媒體封它為台灣最具代表性的食物。但看似熟悉到不能再熟悉的牛肉麵,你知道它在台灣的起源嗎?其實牛肉麵在台灣的發展史,並不算很長喔!
【單元一】
魯凱族愛情六部曲
傳統,是世代綿延相傳而留存的思想、文化、制度和做法,在社會具有無形的約束與影響力;對魯凱族人而言,更是面對外來文化強而有力地影響下,得以找尋根脈的浮木。然而,世代風情劇烈變動,傳統總是在留存與轉變當中不變。談起部落中傳統婚禮的盛行與維持,部落領袖包基成充滿驕傲說:「其他部落我不敢說,但是在阿禮部落,傳統婚禮未曾被遺忘。」。各個族群為求圓滿,儀式的過程盡是繁複。魯凱族對於婚禮的重視也是如此,甚至早在雙方相識、相戀與定情,就已有一套有禮、堅定且含意深遠的風俗,部落領袖包基成將這段過程取名為「魯凱族的愛情六部曲」。
【單元二】
部落公約
部落公約並無法律約束力,全倚賴族人對族群文化的信仰,牢牢地守住道德分寸。但面臨現代社會快速創新與改變,小部落要如何可以不受影響,而能緊抓傳統文化的美德呢?領袖包基成堅定地說:「這是我身為部落領袖必然要面對的課題。」、「我們必須要堅持,才能守住魯凱族中心價值,我會堅守百合文化的傳統,做部落的榜樣」。
【播放歌曲】
雄牛睏穴地/俞士凡&陳小明
欺我庄/林生祥
satabang no ilisin/沙慕松
桃花源/東東
山歌一條路/黃連煜
