2022-04-25

｜原住民的粽子｜

 

【單元一】心情隨想

利維．斯特勞斯被公認為是牛仔褲的發明者。1850年，他所創立的利維公司（Levi`s）生產的501牛仔褲就是世人所知的牛仔褲的鼻祖了。30年代中期，在美國中西部農業地帶幾乎人人都穿的牛仔褲第一次被帶到密西西比河以東的繁華都市，從此牛仔褲開始步入流行服裝的行列。牛仔褲幾乎是每個人必備的衣物，不過穿過的牛仔褲如何洗滌也是一門學問。美國一名造型師就建議，穿過的牛仔褲千萬不要丟進洗衣機洗，因為這麼做不只會褪色，還會讓牛仔褲變形，只要將褲子「放進冰箱」，就可以像新的一樣。

【單元二】過庄尋聊 部落旅行

像端午節快到時，什麼南部粽、北部粽、客家粽的評比、討論又開始熱烈起來，顯示台灣美食文化的豐富。除了漢人的美食，台灣原住民也有兩種類似粽子的傳統食物－阿拜(也音譯為阿粕)和吉那富(也音譯為吉拿福)，比較少為人知，對原住民來說卻十分重要，以往通常是在重要節慶或是招待客人時才能吃到。阿美族有個較特別的「粽子」，叫阿里鳳鳳，又叫情人粽，是以往阿美族婦女給出外打獵的老公準備的便當。阿里鳳鳳以林投葉編織成一個小容器，裡面塞入穀物與配料，最後合口，放入蒸籠蒸熟。因為阿里鳳鳳外觀漂亮，成為花東許多原住民特色餐廳的主打。

 

播放歌曲

1. 雄牛睏穴地/俞士凡&陳小明

2. 古早戀光/陳昭光

3. 我不服輸/謝佳純

4. 祖先之地/武勇達印

5. 排灣族歌曲/張威龍

6. 打幫你/劉榮昌