ilaS(陳怡廷)-四縣

|從展覽到餐桌——看見原客文化的多重面貌與風味交會|

2026-03-26 09:00
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文化有時候出現在展場裡,有時候藏在老照片裡,有時候則是直接出現在我們每天都會碰到的餐桌上。當我們看一場展覽、走進一段歷史、或吃下一道料理的時候,其實也正在接近一個族群如何生活、如何記得自己、又如何把傳統慢慢帶進現在。

【原客報社】

帶大家看見客家與原住民族文化最近有哪些值得注意的展覽與行動

【ta’a’iyalatar打嘴鼓】

從飲食出發,聊聊原住民食材與客家食材、客家料理手法之間,如何碰撞出新的味道。從山裡的香氣,到客庄的醃香與炆煮,我們一起來看看,所謂族群交流,有時候其實就是從一口飯、一口菜開始的

 

【播放歌曲】

時間在行/黃宇寒

大樹伯公/謝宇威x山平快

鹹菜湯/陳永淘

給力qpzing/亦帆CiywasFeat.吳廷宏