2021-03-12訪問新北市前客家事務局局長何培才

何培才，新北市前客家事務局局長，
退休後經營茶行。祖籍廣東大埔，
生長於花蓮慢城鳳林鎮(校長夢工廠)。
秉持客家人的晴耕雨讀精神，34歲即當上校長。

客家人好客，
從早期的耕山打林的奉茶、
招待客人的擂茶即可知悉。
居住山區的客家人很多從事耕茶園，
桃竹苗地區的東方美人茶，獨霸市場價錢。
茶的品項很多，生茶、熟茶(紅茶、老茶)，
客家人還有一些茶飲~仙草茶、青草茶。

播放音樂：

1. 落水日想到你/黃鎮炘
2. 一起來唱客家歌/黃鎮炘
3. 大戲/陳永淘