｜原住民族生態智慧｜

前言

「沒有退路時，路就出來了。」這句話聽起來很簡單，但仔細想，其實很深。因為我們平常習慣有計劃、有保險、有後路。可是人生有時候，偏偏就是把你逼到角落，讓你沒得選。奇妙的是，常常在那種時候，我們反而走出了新的可能。你有沒有過這種經驗？事情明明可以往前走，但心裡想著：「算了啦，失敗了還有別的辦法。」結果就沒全力以赴。比方說，有些人要準備考試，如果知道家裡很寬裕，考不上也沒關係，就容易鬆懈。可另一個人，他知道自己必須靠這張證照或獎學金，才能繼續升學、繼續生活，那種拼勁會完全不同。所以說，有退路不一定是壞事，但退路多了，常常會讓人失去專注。

【單元一】

原住民族生態智慧

長年與自然環境共生，原住民族發展出一套生態智慧，不論是面對氣候變化、動物習性或植物利用等方面，皆有相應的山林知識與之共存。尤其昔日物資並不如現代社會豐饒，植物資源的應用便在先民生活中發揮重要功能，舉凡食、衣、住、醫療、信仰等，都可發現植物無所不在。

【單元二】

蔬食料理 體內環保

蔬食料理結合「體內環保」概念，透過多攝取植物性食物，能提供豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動、幫助排除體內廢物，維持新陳代謝順暢，進而預防「三高」等現代文明病。實踐原則包括多選擇未精製的在地穀類、以豆類替代部分紅肉、充足攝取當季多樣化的蔬菜水果，並減少加工食品，以達成健康與環保雙贏的飲食方式。

 

【播放歌曲】

1.大情歌/黃連煜

2.做一首歌曲/愛客樂樂團

3.獵人/吳亦偉

4.追逐/蘇木成

5.路/蔡孟甫