｜瘦身守則、藥食同源-中醫視角談韓國料理｜

【生活大細事】

「瘦身」是現代人最夯的話題，如何減肥？遵守以下原則:

(1)吃飯的順序-先吃青菜再喝湯再吃肉最後吃澱粉類如米飯麵食。

(2)避免含糖手搖飲料，改喝白開水加點蜂蜜。

(3)少吃零食，糖果餅乾月餅蛋黃酥等都是減肥天敵。

【人客來坐，奉茶囉！】

來賓:中醫師謝馥穗小姐

韓國飲食符合中醫「藥食同源」的原理，食材兼具藥用與食用雙重屬性。韓式料理偏辛辣重口味搭配各式泡菜，韓國烤肉以生菜包裹，辛辣去寒生菜解熱。

韓國人蔘補氣血，高血壓者不宜，送長輩伴手禮需注意。

韓式飲料梨汁、天羅水(絲瓜水)清熱解毒。 

 

【播放歌曲】

食飽夜-徐世慧

滷一郎-方志明

Mase Mase-官靈芝

阿爸食堂-米莎