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中央大學中文系博士廖純瑜〜分享:【立冬】
立冬(11/7-11/8)
立:建立開始,古音冬、終屬同源字,立冬是冬季的開始,天子須有沐浴齋戒三日的儀式,親自率領三公九卿,到北郊外六里處迎冬。農業社會民諺有:「立冬過,稻子一日黃三分,有青栗無青菜」,是指立冬前因雨水少,農作物只有耐寒的五穀雜糧才能生存,又因天氣因太寒冷,青菜之類也絕跡。立冬過後秋季的稻穀作物,全部已收成曬乾收藏入庫,已經進入秋收冬藏的時節,此時動物也因寒冷,躲藏起來準備冬眠,故中國又把立冬當作冬季的開始。
華北以北的地區,立冬時已下初雪,當受強大冷氣團影響時,江南也會有下雪的情形,立冬又稱交冬,人們有補冬的習慣,在立冬時,很重視食補,用以補充元氣以抵禦冬天的寒冷。立冬對於農耕社會來說,人們因一年來的辛苦勞動,這一天要休息,用豐盛的進補以犒賞一家人整年的辛勞。常見食材有:麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四物湯、四君子湯、八珍湯、十全大補湯、藥燉排骨湯等藥補食品。
但立冬若遇當天天晴,氣候因無風雪反而暖和,此時在南方反而利於一些農作物的生長,故立冬又有小陽春之稱,直到冬至以後,才是真正寒冷的冬天來臨。
【我想你想知】
六堆忠義祠管理委員會主任委員傅民雄分享〜【六堆忠義亭忠勇公王】
早先因忠勇公王只有牌位而無金身,被民眾誤認六堆忠義亭為陰廟;忠勇公王有金身後,又有伯公與媽祖坐鎮,六堆忠義亭才受大眾反陰為正;忠義亭辦理各式活動與在地老中青少連結;藉在地創新行業各連結,打響六堆忠義亭的知名度及能見度;在地對忠勇公王的信仰並不強烈;無公務部門之支持,執行更有難度。
【播放歌曲】
芒冬花/東勢合唱團
寒夜送暖/陳瑋儒
勇往直前行/謝宇威
有勇氣/陳孟蕎
