播出時間:
-
+
前言
每個人都有一本人生帳簿,記錄著美好與不美好的事情。隨著年紀增長,那些不美好的東西會被慢慢劃去,留下美好的東西。我們經常會被思緒、情緒羈絆,不敢選擇,不敢挑戰,不敢逃離,只能自怨自艾,抱怨生活為什麼那麼苦,別人為什麼可以這樣對待我,為什麼受挫的總是我?既然不可能事事如願,不如學會釋然。與其斤斤計較,不如學會淡然處之。
【單元一】
司馬限部落—泰雅文化探祕
「司馬限」部落位於苗栗泰安鄉中興村,意思指火炭之地,也就是「火的部落」,是台灣少數可以直接從地表接天然瓦斯取火的地方。部落居民早期大都以傳統的農業生產及狩獵為生,過著簡單、與世無爭的部落生活。2008年,雪霸國家公園在泰安鄉梅園村成立「雪見遊憩中心」,由於司馬限部落位於苗61線道上,是大湖鄉通往「雪見遊憩中心」一定會經過的地方,又因為外來遊客越來越多,「司馬限」部落才有人知道。
【單元二】
生魚片的靈魂配角—山葵
很多人覺得它只是增加嗆辣感的調味料,但其實,它在料理和健康上都有非常多的學問。山葵最直接的好處,就是能夠提味。第二個作用,是去腥。第三個重點,是抗菌。再來,山葵還有一個常被忽略的功能,就是促進食慾與幫助消化。所以當我們搭配山葵吃生魚片,不僅是享受味覺的平衡,也讓消化系統更順暢,減少餐後的不適。
【播放歌曲】
落客壞落的時代/劉劭希
阿公的魚/郭美妙&郭彩珠
雙河戀/惠琴&喻芹
心話講你知/龍飛
