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|台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏 辨別友善飼養雞蛋 |

2025-11-23 09:00
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【地球問答集】

不讓蛋雞一生被關在狹小籠內痛苦產蛋,動物社會研究會從歐盟廢除格子籠飼養的十多年前開始倡議,飼養要讓雞隻自由奔跑,符合天性,儘管國內尚未走到廢除籠飼這一步,但動社表示消費市場已有鬆動。農業部表示,友善飼養是趨勢,但不會一下子禁止,還是希望逐步改革。

動物社會研究會副執行長陳玉敏表示,「消費市場的比例大概是7比3,大概目前為止有3成是友善飼養的雞蛋。歐盟也一樣,他們經過了30、40年的這個努力,到最後其實格子籠的蛋再也沒有消費者願意買。」今天為大家邀請到陳玉敏副執行長,談談如何辨別友善飼養雞蛋。

【寶貝不怕】

吻仔魚是什麼魚?揭開台灣常見食材的生態真相!

近年來,台灣的吻仔魚漁業因過度捕撈而備受爭議。過度捕撈不僅導致鯷魚和鯡魚等成魚數量銳減,影響其族群的繁衍,更重要的是,捕撈過程中常常混獲許多其他魚種的幼魚,造成嚴重的生態破壞。 吻仔魚在海洋食物鏈中扮演著重要的角色,它們是許多中大型魚類的重要食物來源。過度捕撈吻仔魚,也會間接影響到這些掠食性魚類的生存,造成生態失衡。因此,食用吻仔魚的確會對海洋生態造成一定的影響。

除了減少吻仔魚的食用量,我們還可以透過以下方式來更負責任地享用海鮮,並保護海洋生態:選擇來源明確、捕撈方式永續的吻仔魚產品;支持推動永續漁業的組織和政策;探索其他營養豐富且對環境衝擊較小的海鮮或食材,例如選擇季節性魚類或植物性蛋白質作為替代。

快速都市化、氣候暖化 巴西每年逾20萬人被蠍子螫傷

氣候變遷加上高度都市化,導致巴西城市中的蠍子快速繁殖,現在每年通報的螫傷案超過20萬件。聖保羅州立大學副教授普卡(Manuela Berto Pucca)指出:「城市無意間為蠍子提供了生存所需的一切,包括大量棲息地,溫暖的環境以及豐富的食物來源,例如蟑螂等無脊椎動物。」不僅食物來源增加,城市快速擴張的同時,也會嚇跑蠍子的天敵,如蜥蜴、鳥類等,使蠍患問題更加嚴重。

 

【播放歌曲】

四季歌/曾仲瑋

食飽夜/徐世慧

環遊世界Travel the World/黃子軒

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