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前言
「蘋果花歌后」楊燕,今年81歲了,很多人從小聽她唱歌到大,前一陣子,楊燕分享她高齡105歲母親就要迎接106歲生日的消息,同時她也分享她母親維持健康長壽的生活方式,包括規律作息、持續運動與講究飲食品質。營養師從專業角度分析,楊媽媽「不吃過餐介食物、堅持要新鮮」的飲食習慣,就是符合現代營養學的長壽保養之道,並提出5項一般人也能實踐的健康飲食原則。
【單元一】
走進馬武督的時光長廊:六畜古道與蝙蝠洞
在泰雅語中,馬武督意指「人員物資匯集之地」,這座位於新竹縣關西鎮的山城,不僅擁有蔥鬱的森林,更深藏著早年客家與原住民文化交織的印記。六畜古道曾是早年六畜與內灣、尖石之間重要的聯外隘道。漫步其間,沿途布滿了蒼勁的古樹與原始林相,陽光穿透樹梢灑下金粉,讓人彷彿能聽見昔日馱運物資的喘息聲。這條古道不僅是登山客的心頭好,更是見證地方產業更迭的人文路徑。緊鄰其側的蝙蝠洞,則為這趟旅程增添了一抹神祕色彩。雖因環境變遷,成群蝙蝠飛舞的奇景已難復見,但那巨大的石壁洞穴依然壯麗。洞頂因泉水長年滴落形成的岩質紋理,與洞口流淌的清澈溪水相映成趣,展現出大自然鬼斧神工的寧靜力量。這兩處風景區,一處連結著先民生活的足跡,一處訴說著地質演變的傳說。透過鏡頭,我們不僅紀錄風景,更是在找尋那份被時間封存的關西之美。
【播放歌曲】
旅客/曾仲瑋
搞/愛客樂樂團
新竹風情/陳永淘
我介故鄉最靓/黃鎮炘
